Aquitaine Cap Métiers

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Vidéo

Témoignage

Cuisinier dans la restauration collective

© ELEPHANT AT WORK (2014), produit par : MEDEF - "Beau travail", réalisé par : Olivier Philippe

Le cuisinier prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Lire la suite